Les avantages des graines de lin au sol dans les smoothies

Aperçu

La graine de lin est un magasin riche de l’acide alpha-linolénique acide gras oméga-3 et du lignane – un antioxydant puissant. L’huile de lin ne contient pas les lignanes bénéfiques et les graines, au sol ou entières, vous donneront des avantages. Les spécialistes de la santé recommandent souvent l’ajout de graines de lin moulues aux smoothies, céréales, soupes, salades et autres aliments. Faire de cette nourriture une partie régulière de votre régime alimentaire pourrait profiter de plusieurs avantages, bien que certaines utilisations supposées nécessitent plus de recherches pour étayer les allégations de santé.

Inflammation

Les acides gras oméga-3 ont été bien documentés pour leurs propriétés anti-inflammatoires. La graine de lin est l’une des sources non animales les plus riches, parfait si vous ne pouvez pas ou ne voulez pas consommer de poisson gras. La consommation régulière de graines de lin pourrait bénéficier à l’arthrite et à d’autres affections influencées par l’inflammation. Le Centre médical de l’Université du Maryland, cependant, note que ce type d’acide gras pourrait ne pas fonctionner aussi bien que le type trouvé dans l’huile de poisson. Le corps peut convertir l’ALA en acides gras présents dans les poissons, mais il n’a probablement pas les mêmes avantages que de manger directement des aliments qui les contiennent.

Cancer

La recherche indique que les propriétés antioxydantes de lignan pourraient offrir une protection contre certains cancers, selon l’UMMC. MayoClinic.com explique que lignan a des propriétés semblables à des œstrogènes et pourrait se lier aux récepteurs des œstrogènes dans les cellules mammaires, ce qui empêcherait les œstrogènes dans le corps de se fixer et d’alimenter la croissance tumorale. Cette connexion nécessite une étude plus approfondie sur les sujets humains.

Santé digestive

La graine de lin représente une source riche de fibres et la recherche indique qu’elle pourrait avoir un effet laxatif. Prendre trop de graines de lin ou de nourriture ou de complément riche en fibres sans apport d’eau suffisant peut entraîner une constipation et une possible obstruction intestinale. Healthcastle.com, un site Web écrit par des diététistes enregistrés, indique que la semence de lin peut aider le syndrome du côlon irritable en réduisant l’inflammation intestinale.

Santé cardiaque

Les acides gras oméga-3 ont été considérés comme des outils puissants pour améliorer la santé cardiaque globale et la graine de lin pourrait aider à réduire le taux de cholestérol, mais l’UMMC note que les études ont produit des résultats mitigés. Il note également que des preuves montrent que les personnes qui mangent un régime riche en ALA ont un risque accru de mourir d’une crise cardiaque. La graine de lin semble fonctionner de plusieurs façons pour promouvoir la santé cardiaque, y compris la réduction de la coagulation sanguine, l’inflammation et l’amélioration de la santé des vaisseaux sanguins.